Описание

В праздничный день пасхального воскресенья 2000 года родилась идея создания небольшого шинка, который по первоначальной задумке должен был работать как закусочная. Но радушие, с которым гости приняли заведение, рост постоянных посетителей и теплые отзывы привели к идее кардинального изменения концепта. Мы взяли за ориентир сервис высокого класса, национальный колорит и украинскую кухню. Результатом прогресса стала полноценная этно-ресторация «Козачок» с классической украинской кухней, в которой блюда всегда по-домашнему вкусные, а атмосфера – по-семейному уютная.
Здесь Вас всегда встретит запотевшая рюмочка национального горячительного напитка под пикантный аккомпанемент домашнего разносола, колоритного сальца с чесноком, что непременно поднимет настроение. На смену аперитиву заступает украинский борщ или казацкая юшка, а вслед за ними поспевают основные блюда и горячие закуски: домашняя колбаска, жареный карп с золотистой корочкой и запеченный судак, мясистые голубчики, гуцульский банош с брынзой и шкварками, аппетитные деруны, пухлобокие вареники с мясом и капустой, блины с икрой. И как же без сочного шашлыка, люля-кебаба на углях, баранины на косточке и форели на вертеле?